Cũng khá mắc cười vì bài này viết dở từ sau chuyến đi tháng 8 năm ngoái đến tận chuyến đi tháng 8 năm nay mới viết nốt. Sự lười của t đúng là tiếng Việt ko thể tả 🤭

Năm ngoái t đi 4N3Đ, năm nay 8N8Đ. Đã đi Đà Nẵng 3 lần rồi nhưng vẫn có những dự định chưa thành, nên chắc t sẽ còn lần 4. Trước mắt ghi lại những món mà t nghĩ các cô ko nên bỏ qua khi tới Đà Nẵng nha.

(T thuộc team ăn ăn ăn và trải nghiệm, rất lười chụp ảnh sống ảo, nên những ai đi du lịch chú trọng chụp ảnh nhất thì có thể bỏ qua nha).

TOP NHỮNG MÓN KHÔNG ĂN KHÔNG VỀ KHI TỚI ĐÀ NẴNG

1. Tôm sú sốt bơ tỏi

Món này ăn rất hao bánh mì vì nó thơm dã man. T recommend sốt bơ tỏi hơn là sốt trứng muối nha, vì vị hài hoà cân bằng hơn, và cũng recommend tôm sú hơn là tôm tít (bề bề), vì bề bề có phần lông lông dưới bụng, khi ăn phải nhằn ra nên hơi khó chịu.

T ăn ở Hải sản quán Mộc (26 Tô Hiến Thành). Nhân viên sẽ tới tận bàn, chờ c chụp ảnh món ăn, sau đó lột vỏ từng con tôm giùm luôn. Vô cùng tận tình và thái độ siêu tốt. T ko ngờ ăn tôm mà cũng được lột vỏ giùm luôn á. Năm ngoái đi một mình vốn rất tủi thân ko biết bóc cua kiểu j cho tới khi bạn nhân viên bóc hộ cho từ A đến Z, tự dưng cảm thấy ăn mấy mình cũng ngon.

Xin thứ lỗi nếu ảnh chụp quá xấu. T lười ko filter, chỉ mau chụp cho nhanh còn đớp vội haha.

2. Cua thịt sốt Singapore

Cua thịt sốt Sing t cũng ăn ở Hải sản quán Mộc vì chưa thấy có ở những quán khác. Sốt tưới đẫm con cua luôn. Vậy mà hai vợ chồng t chỉ thiếu nước chưa đi liếm đĩa :))

Loại sốt này rất khó miêu tả, hơi cay nhẹ, bùi bùi ngậy ngậy như vị gạch cua lai phô mai, texture lại lăm tăm như là có vụn thịt xay ấy (nhưng t ko nghĩ có thịt xay trong này). Nói chung là vừa cay vừa ngậy.

Còn thịt cua thì cực tươi cực ngọt. Từ hồi năm ngoái ăn cua ở quán này xong thì t đã mất hết động lực ăn buffet hải sản Poseidon. Thật sự là mỗi lần đi Đà Nẵng xong thì t lại càng kén chọn hơn khi đi ăn hàng ở HN.

Món này cũng là một trong những lý do t quay lại Đà Nẵng lần 3: chỉ để cho chồng t ăn thử món này :))

Tất nhiên là ăn cua nhân viên cũng lột vỏ giùm luôn, ko cần chờ bọn t hỏi. Phục vụ ở đây chu đáo tới mức lúc lột vỏ còn nhắc t là ngồi xê ra xa chút vì t mặc áo trắng sợ bị nước sốt bắn vào. Mà nếu có lỡ bon mồm gọi nhiều món quá thì các bạn í sẽ trêu là ủa tính ăn cả đại dương hay gì ;)) nói chung nhắc khéo để phanh bớt lại cho hai vợ chồng t khỏi bội thực á.

1 con cua thịt ở đây tầm 7-9 lạng, mỗi lạng tính 76k và nhân viên sẽ mời c ra xem họ cân con cua. Một người ăn xong 1 con cua này thì no luôn ko ăn thêm nổi cái gì nữa… Còn 2 người ăn 1 con thì sẽ còn bụng để thử thêm 1-2 món ăn nhẹ khác (như gỏi, súp). Nhưng hãy cân nhắc khi gọi đồ vì suất ăn ở đây thật sự nhiều. 1 đĩa gỏi to như cái chảo sâu lòng luôn á…

3. Chíp chíp hấp

Nghe có vẻ rất basic nhưng món này lại thơm ngon khó tả. T vẫn ăn món này ở quán Mộc nha, không phải định PR j đâu mà là ở đây thật sự ok từ hương vị, không gian tới dịch vụ. Cảm giác ăn ở đây như là ăn ở nhà á. Nhưng nên đi ăn từ tầm 5h chiều để đỡ phải xếp hàng. Nếu ăn trưa thì cũng nên đến từ tầm 10h kém cho khỏi đông.

Ban đầu t tưởng chíp chíp là kẹo chíp chíp. Mãi sau hỏi dân địa phương mới biết nó là họ hàng của ngao hến ấy. Nhưng vị ngon hơn ngao nhiều và texture kiểu sựt sựt mọng mọng múp múp ăn ngon lắm nha!

Các món chíp chíp/ nghêu/ ốc bên quán Mộc này làm cực sạch, không có một hạt sạn nào luôn. Chồng t là đầu bếp mà còn phải há hốc mồm về mức độ sơ chế kỹ ở đây. Các c biết đấy, mấy món kiểu này nếu đang ăn mà có sạn thì ko muốn ăn tiếp chút nào. Cái này cũng mải ăn quên chụp ảnh rồi…. Nói chung nhìn nó cũng giống con ngao thui á 😂

4. Bánh canh chả tôm

Cái này t ăn ở quán Bánh canh bà Bé 263 Nguyễn Văn Linh. Đây là một quán ăn đêm nổi tiếng gần cổng chợ Cồn.

Chả rán giòn nên phần vỏ ngấm nước lèo ăn rất thơm ngon. Mỗi tội khẩu phần hơi ít và vị hơi mặn so với dân miền Bắc. Vắt thêm chanh là vừa á. Và t rất thích cái texture dày dày, sật sật, mềm mềm trong suốt của sợi bánh canh ở đây. Nó ko bị nhũn cũng ko quá dai, nói chung là vừa vặn. Món này g cũng đã thử gọi grab quán khác về nhưng sợi bánh canh ko được to và mềm múp như quán Bà Bé này.

T lấy tạm cái ảnh trên mạng nha :)) Lúc đó hơn 9h tối rồi đói quá ko kịp chụp…

Quán này t cũng đã thử súp cua nhưng thấy thịt cua ko phải đặc biệt tươi nên ko có ấn tượng nhiều.

Decor kiểu Hồng Kông khá xinh nha!

5. Xôi thập cẩm và cafe hạnh nhân kem muối quán O Ni Huế

Trong những ngày mắc kẹt ở bệnh viện thì t đã có dịp thử đủ thứ trên Grab Food.

Quán O Ni Huế này xôi cực kỳ đầy đặn, ăn no ná thở, rất thơm, topping và nước sốt siêu chất lượng. Topping còn nhiều hơn xôi á. Ship khoảng cách khá xa (hơn 9km) mà tới nơi vẫn còn nóng.

Ăn suất xôi lúc 9h30 sáng mà 4h30 chiều chưa thấy đói lại luôn á trời. Suất này mà ăn ngoài HN chắc phải 60k mất.

Cafe hạnh nhân kem muối cũng rất thơm, ngậy, đậm vị. Đá tan hết rồi vẫn còn đậm vị, ngon tới giọt cuối cùng. Cốc to như là size L của Circle K nhưng mà cafe đầy tận nắp và đá chỉ chiếm chưa tới 10%. T uống tới 4h30 chiều mới hết á trong khi cafe cloudfee hạnh nhân của The Coffee House giá cao gần gấp đôi, size chỉ bằng 1/3 thì t hít 3 ngụm là hết rồi, bỏ lại đá chiếm hơn nửa cốc……

Quán này phục vụ cũng rất chu đáo. Trước khi làm đồ ăn còn gọi thông báo cho t là món nào hết và xin phép đổi sang món khác. Lần thứ 2 t order quán này họ gọi báo là cafe hạnh nhân hết, t nói là t order xa như vậy chỉ vì món cafe của họ, thế là họ lại nói sẽ pha mẻ mới cho t, chờ 15p. T cảm thấy sự nhiệt tình này thật đáng yêu , bõ công chờ đợi ship á.

2 món này cũng vội ăn quên chụp rồi.

6. Sinh tố bơ saboche và bánh tráng cuốn thịt heo

Đây là loại sinh tố thơm nhất và vị gây thương nhớ nhất mà t từng thử. Cho những c nào chưa quen cách gọi vùng miền thì saboche chính là hồng xiêm nha. Ngoài miền Bắc ko có kiểu mix này đâu.

Hồng xiêm kết hợp với bơ phải nói là wowww: vừa béo ngậy đúng vị quả bơ, vừa ngọt thơm đặc trưng kiểu hồng xiêm.

Sinh tố quán này rót ngập tận miệng cốc, tràn cả ra chỗ cắm ống hút (rất muốn liếm nắp nhưng ngại liêm sỉ ạ). Size của họ thì to như size L Circle K. 1 cốc này đủ no đến 3h chiều luôn khỏi cần ăn j thêm…. Phải biết là t rất ham đớp mà uống xong cốc này t đi dạo hết khu ẩm thực vẫn ko có động lực ăn thêm gì nữa… đúng, nó to và đầy như vậy đó c. Món này ngày nào cũng uống nên quên ko chụp.

Quán này tên là Kim Thoa, ở khúc giữa dãy ẩm thực chợ Cồn, chủ quán là 2 mẹ con thì phải. Cô chủ cười rất duyên và con cô ý để đầu đinh rất đẹp trai. Cô chủ này cực kỳ tinh tế, vừa nghe t order đã hỏi lại ngay xem t muốn bớt đường ko. T có hỏi lại là sao chị ấy đoán được siêu vậy, thì chị ấy nói là nghe giọng biết dân HN, thường ăn ít ngọt. Wow! Đây phải nói là đỉnh cao dịch vụ chăm sóc khách hàng luôn á các cô!!!

Con trai cô ý cũng rất nhiệt tình, thấy t quay lại ăn lần 3 với một bộ dáng bơ phờ thì anh í đã đề nghị luôn là lưu số để cần j ới a í ship cho đỡ phải đi. Sau đó t toàn nhờ a í ship cả sinh tố, kem bơ, nước ép và mua hộ cả bánh tráng cuốn thịt heo hàng bên cạnh ship cùng giúp t luôn. Thật sự rất tâm lý và nhiệt tình ấy.

7. Nước ép cóc thơm

Vị chua thanh thanh dịu dịu khó cưỡng! Vẫn là cùng quán bán sinh tố bơ saboche nha. T nói nó ngon tới nỗi vừa bưng ra được 10 giây, đá chưa kịp tan chồng tôi đã uống cạn rồi, t chỉ kịp ké 1 hớp……. -_- Tất nhiên là uống vội quá cũng quên chụp…

Bữa brunch khoái khẩu của chồng t trong lúc nằm viện chính là 1 ly bơ saboche + 1 ly cóc thơm. Vừa phẫu thuật xong người tiêm đầy kháng sinh mà ổng vẫn còn ham ăn thì các c hiểu nó ngon như nào rồi đó.

Quán khác t ko thấy bán món này.

8. Bánh tráng cuốn heo quay

Món này t ăn ở 2 quán. Quán Donald Trung hot quá trời đi đâu cũng thấy nhắc tới nên ban đầu t nghiêm trọng hoài nghi nó có thực sự ngon ko hay chỉ là PR. Mãi đến khi vào viện bí quá ko biết gọi j nữa rồi thì t mới thử order quán này. Miếng thịt cắt rất dài, dày vừa ăn và phần bì quay cực giòn cực dày, ăn phê nha. Nước chấm rất ngon, và kẹp càng nhiều xoài xanh thì vị càng ngon. Rau rất bự và tươi, ko dập chút nào. Có điều t thấy hơi ít so với giá tiền thui T.T

Quán thứ 2 là Bi Mỹ (chợ Cồn, chỗ anh sinh tố mua hộ t). Quán này t ăn loại bánh tráng cuốn thịt heo luộc. Nhìn chung là khẩu phần vừa với giá hơn. Đặc trưng quán này là có rau cải bẹ xanh lẫn rau xà lách để cuốn. Cải bẹ xanh vị đắng nhẹ, hơi the và thơm thơm, cuốn cùng rau bạc hà và tía tô t thấy ngon hơn xà lách nhiều. Ngoài ra quán này có cả ngò rí, cuốn vào thơm hơn hẳn Donald Trung. Điểm trừ là rau có vẻ hơi nát hơn so với Donald Trung.

Nhìn chung là nếu chọn theo khẩu vị thì Bi Mỹ ngon hơn nếu c chú trọng sự kết hợp các loại rau sống nhé.

Thân là người đã ăn món này 4 ngày liền t thấy rất tội lỗi vì ko chụp ảnh, nhưng vì nhìn nó ko có j lạ mắt nên t ko chụp á :))

Hy vọng bài viết này đánh thức con sâu heo trong bụng các c :)) chúc các c ngủ ngon hehehe 😌

Thân ái chào quyết thắng.