Tag: vietnam

Hi các cô,

T bình thường vốn đã không thích ăn đồ dầu mỡ, thích ăn luộc, hấp, cuốn, ăn hoa quả các thứ hơn (nên cô nào gu khác t hoặc ko dự định giảm béo thì cứ skip bài này nhé). Từ thời điểm vài tháng trước khi mang bầu, trong suốt quá trình mang bầu, lẫn sau khi sinh xong t đều trong trạng thái biếng ăn, tức là không thèm ăn gì cả. T chỉ thèm một ít đồ chua nhẹ như sinh tố, sữa chua, salad, và thi thoảng thèm trà sữa, còn ngoài ra t không thèm ăn gì, nhất là đồ dầu mỡ, đồ có vị ngọt thì t lại càng không muốn ăn.

Tuy vậy nhưng lúc sinh xong thì nhất định phải ăn đủ chất để có sữa. Lúc đó thật sự cứ phải cố tọng vào mồm cho đủ kpi thôi, ăn uống như đánh vật vậy. Vậy nên t viết bài này tổng hợp lại một số món dễ ăn, dễ làm, tốt cho sức khỏe mẹ nào mới sinh và tốt sữa để các cô tham khảo nhé, hy vọng giúp cho cuộc chiến không hồi kết của chúng ta trở nên nhẹ nhàng hơn.

1. Thịt bò:

Xào tỏi mãi cũng chán, cô có thể nấu sốt tiêu đen, có thể xào với hoa thiên lý; xào với ngô bao tử và nấm (t bỏ qua súp lơ vì đã nghe nói phải kiêng kẻo mất sữa á); hoặc nấu cháo bò băm bí đỏ; cháo bò băm nấm; hoặc ăn bắp bò luộc chấm tương bần nhé, thay đổi món này món kia cho đỡ ngán.

2. Tôm:

Tôm làm nhanh và ngon nhất là hấp xả rồi chấm nước tương Chin su pha tương ớt pha 1 xíu xiu đường; hoặc nấu cháo tôm với nấm nhé. Muốn tôm có độ giòn sựt sựt chứ không bở nhão thì chỉ nấu vừa chín tới thôi, càng nấu lâu càng bị bở.

3. Thịt lợn:

Thịt lợn băm ra nấu cháo với đỗ xanh cả vỏ, ăn hơi ngang nhưng lợi sữa cực kỳ; hoặc rang nghệ cũng dễ ăn hơn là ăn thịt không; hoặc băm ra nấu canh với quả sấu chua chua cũng dễ đưa cơm lắm.

Ngoài ra cô có thể ăn xương hầm khoai sọ, ăn khoai sọ thay cơm. Khoai sọ rất tốt, giúp cho vết thương mau lành, ít sẹo.

4. Phở cuốn:

Phở cuốn có nhiều rau nên cũng dễ ăn, không sợ ngán, chỉ cần chú ý không ăn rau kinh giới và rau bạc hà (nghe đồn gây mất sữa). T thường ăn kiểu thập cẩm (cả thịt bò, trứng rán, xúc xích, rau thơm các loại, và dưa chuột, dứa nữa để tăng độ mát mẻ).

5. Đậu bắp luộc:

Đậu bắp luộc chấm nước tương Chin su pha tương ớt (món này t ăn mãi mãi không ngán, mà lại chống táo bón rất tốt nhé). Không hiểu sao t không thích rau mồng tơi và canh cua vì thấy nó cứ nhớt nhớt ghê ghê nhưng t lại thích cái sự nhớt của quả đậu bắp =)) Yep đàn bà chính là cái thứ vô lý như vậy đó =))

6. Sữa chua matcha:

Sữa chua matcha rất dễ làm, có thể mix thêm hạt chia và hạt nổ củ năng nhai cho đã ghiền. Cái này ban đầu là t uống đến mê mệt ở Laboong rồi. Đến lúc đẻ xong phải kiêng cafe, trà sữa, cộng với phải kiêng tiêu tiền =)) thì nó lại càng trở thành vương đạo, vì matcha có thể dùng dạng bột mua ở tiệm làm bánh khá là rẻ thôi, chắc chủ yếu là chất tạo vị chứ ko phải trà thật nhiều nên uống vào mẹ ko bị mất ngủ, con cũng vẫn ngủ tì tì, không ai phải cảm thấy tội lỗi.

Mỗi lần pha t dùng 2 hộp sữa chua có đường và một thìa bột matcha, thêm vài thìa hạt nổ củ năng (y như cái topping ngọc trai hồng của Laboong luôn đó), và một thìa hạt chia là xong. Mấy topping này tìm mua trên shopee rất nhanh gọn lẹ. Mua về tự làm cũng ngon y như mua ở tiệm luôn, mà lại kinh tế nghìn lần, ăn mỗi ngày mà không sợ viêm màng túi. Mỗi tội biết ăn cái này rồi thì lại tốn tiền mua thêm thạch thủy tinh việt quất đồ, thạch thủy tinh xoài đồ về để test xem có hợp với món này không nữa chứ =)) Tại tính t ngựa ngựa thích test này test kia nên nó mệt vậy đó!